English (UK)Vietnamese
Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider
Bạn đang ở: HomeTin tứcTin triển lãmTriển lãm Food&Hotel VietnamTriển lãm Food & Hotel sẽ tạo đà cho phát triển du lịch Việt Nam

Triển lãm Food & Hotel sẽ tạo đà cho phát triển du lịch Việt Nam

 Sáng 12/04/2017; tại khách sạn Equatorial – TP.HCM, BTC triển lãm Food & Hotel đã tổ chức họp báo giới thiệu chi tiết về triển lãm sẽ diễn ra từ ngày 25 đến ngày 27/04/2017 ở Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn – quận 07 – TP.HCM (SECC). Triển lãm quy tụ hơn 520 doanh nghiệp đến từ 31 quốc gia và vùng lãnh thổ, với sự góp mặt của 20 nhóm gian hàng quốc tế đến từ các nước như: Ba Lan, Bỉ, Canada, Thổ Nhĩ Kỳ Đan Mạch, Mỹ, Tây Ban Nha…Đặc biệt là sự xuất hiện lần đầu tiên của các nhóm gian hàng đến từ Hy Lạp, Philippines và Ucraina.

Ông Trần Việt Dũng – Phó GĐ Cty Tổ chức lãm VCCI là đơn vị tổ chức trong nước của triển lãm Food & Hotel cho biết: Ngành du lịch VN đã có sự phát triển đáng kể trong những năm gần đây và trở thành điều kiện cần cho các đơn vị tổ chức triển lãm chuyên ngành phát huy, góp phần quảng bá du lịch trong nước. Chỉ tính từ thời điểm 2010 đến 2016, khách quốc tế đến VN tăng hơn 1,57 lần so với giai đoạn 2006 – 2010, dự báo đến năm 2020 tăng khoảng 20 triệu lượt khách quốc tế và 82 triệu lượt khách nội địa. Theo thống kê từ Ngành du lịch đến hết năm 2016 có 21.000 cơ sở, với 420.000 buồng, trong đó có 797 khách sạn được xếp hạng từ 3-5 sao, với hơn 80.000 buồng. Đó là những lý do thu hút chúng tôi tổ chức triển lãm chuyên về Food & Hotel.

Ông BT Tee – TGĐ UBM Ves – đơn vị tổ chức triển lãm chia sẻ: với tôi, 03 màu áo làm tôi ấn tượng là chiếc áo của “tôn giáo”- hỗ trợ tinh thần cho cuộc sống chúng ta, chiếc áo của bác sĩ chuyên chăm lo sức khoẻ cho chúng ta và chiếc áo của đầu bếp là người nuôi dưỡng cuộc sống của chúng ta. Điều này đã làm cho nhà tổ chức triển lãm thích thú, vì thông qua triển lãm sẽ mang lại nhiều điều thú vị cho khách du lịch đến VN. Đây là triển lãm lớn nhất mà chúng tôi tổ chức tại VN, có nhiều đơn vị tham gia nên BTC phải mở rộng không gian ra bên ngoài không gian chính của trung tâm. Tại cuộc triển lãm còn có 02 cuộc thi: “Đầu bếp tài năng VN”, thu hút khoảng 270 đầu bếp tham dự, khách sạn Equatorial là đơn tài trợ điểm lưu trú cho BGK quốc tế đến chấm giải. Với cuộc thi pha chế cà phê, thí sinh đoạt giải cao nhất sẽ được tham dự cuộc thi pha chế cà phê tại Singapore. Tại triển lãm, BTC chia ra làm 02 nhóm triển lãm là: triển lãm thực phẩm và triển lãm thiết bị, dịch vụ khách sạn – thực phẩm.

Là đơn vị tham gia triển lãm lần đầu tiên và đồng hành cho đến nay, ông Didier Lachiez – TGĐ New Viet Diary khẳng định: lần thứ nhất, Cty chúng tôi tham gia triển lãm với gian hàng 18 m2 và lần thứ 9 này, diện tích gian hàng của chúng tôi tăng lên 210m2. Tôi khẳng định đây là triển lãm khác biệt, với phương châm “be to be” – doanh nghiệp gặp doanh nghiệp. Điểm nổi bật của Cty chúng tôi là cung cấp giải pháp ATTP, tại gian hàng triển lãm sẽ có các bếp trưởng biểu diễn như David Thái, chúng tôi 6.000 khách hàng trên toàn lãnh thổ VN, vì ở VN có môi trường du lịch an toàn so với các nước và điều này giúp cho Cty chúng tôi tăng doanh thu lên 30%/năm.


Á hậu Hoàn Vũ – 2008 Dương Trương Thiên Lý

Điểm nổi bật của triển lãm Food & Hotel là ẩm thực, Sở Du lịch TP.HCM sẽ tổ chức toạ đàm về ẩm thực; với sự góp mặt của Á hậu Hoàn Vũ – 2008 Dương Trương Thiên Lý, Á hậu Qúy bà Thế giới – Nguyễn Thu Hương, Phó giáo sư – Giovanni J Delrosario – Bếp trưởng Chương trình ẩm thực & Nhà hàng thuộc ĐH Harbor Los Angeles Hoa Kỳ…Chương trình diễn ra vào 8 giờ, ngày 26/04/2017.

Ngoài ra còn có các chương trình khác cũng khá hấp dẫn như: diễn đàn đầu tư & kinh doanh khách sạn tại VN, lúc 8 giờ ngày 25/04. Chương trình sự kết hợp giữa rượu vang và ẩm thực diễn ra lúc 14 giờ, ngày 25/04. Chương trình pha lóc, chế biến và bảo quản thịt trong dịch vụ ẩm thực – chuỗi bán lẻ, diễn ra lúc 13 giờ, ngày 26/04. Chương trình ATTP trong bếp ăn Công nghiệp – tiếp cận và áp dụng tiêu chuẩn Quốc tế ISO 22000: 2005, diễn ra lúc 8 giờ, ngày 27/04. Chương trình diễn đàn đầu bếp Quốc tế về dầu cọ Malaysia lần thức 02 – 2016 tại VN – cuộc cách mạng trong căn bếp chuyên nghiệp, diễn ra lúc 8 giờ,ngày 27/04.

T.T

Lịch sự kiện

MTA VIETNAM 2017
Date: 04 - 07/07/2017
Venue: SECC, Tp.HCM

MTA HANOI 2017
Date: 11 - 13/10/2017
Venue: SECC, HCMC

 

VCE on Social Media

Copyright © 2000 - 2017 by VCCI Exhibition Service Co., Ltd. All rights reserved.